„Зелник или баница“ – празник на вкуса и българската традиция в Приморско

Зелник или баница

   Централният площад се превърна в сцена на кулинарно майсторство, фолклор и споделена радост

    Кулинарният празник „Зелник или баница“ превърна централния площад в Приморско в място за среща на вкусове, традиции и общностен дух. В събитието участие взеха представители от всички населени места на община Приморско, които представиха своите домашно приготвени баници и зелници.
    Г-жа Дойка Манолова от с. Ясна поляна демонстрира пред младото поколение традиционното изкуство на точенето на кори, предавайки знания и умения, съхранени през поколенията, а децата от селото въздействащо пресъздадоха обичая „Бъдни вечер“.
   Кметът на община Приморско г-н Иван Гайков осигури парична награда за първите три места в конкурса за най-вкусно приготвена баница.
  • Първо място – Галина Стаматова;
  • Второ място – Маруша Барцулева;
  • Трето място – Пенка Сидерова.
   Празничното настроение бе допълнено от кръшно хоро на площада, в което се включиха представители на ФТК „Перла“, заедно с жители и гости на града.
    Странджанската народна певица Златка Ставрева представи зелник по стара местна рецепта с щир, който предизвика голям интерес сред присъстващите.
    Над 30 баници и зелници бяха раздадени на площада на всеки, който пожела да ги опита, а от Община Приморско бяха връчени подаръци на всички участници и предоставени допълнително приготвени баници за гостите на празника.
    Събитието още веднъж показа силата на традициите и значението на съхраняването на българското културно наследство.
Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0